四つの体質、食物の陰陽

 

今回は、「  体質の陰陽の見分け方」です。

 

大森英桜  「  無双原理  」からです。

 

この区分は、前回のメルマガ、大塚晃志郎さんも述べてみえます。


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「  体質  」

 

その人の形、形態、身体の中の構造、働き、それだけでなく、心とか、精神も含む。


大森先生は、自らの食事の見直し、病気相談の実績から、
陰性・陽性  2タイプを、さらに二つに分け「四つの体質」論を確立した。

 

 

 

陽性   多血型(陽性の肥大)― 血液が多い  ナトリウムが多い
                元気、積極的、ただすぐカッとなりやすい
                塩気の取り過ぎ

 

                過食を慎む・暴飲暴食を止める
                サラダや和え物、無塩食に近い食事がよい
                野菜を多くし、おかずを食事全体の半分以上にする
                酢・香辛料・ハ―ブ類はOK

 

 

    筋骨型(陽性の萎縮)― 骨と筋肉を鍛えた人  カリウムが多い
                野菜嫌いで、肉好きな人に多い
                威勢はいいが、頭は固い

 

                野菜・大豆製品など陰性食品の摂取を増やす
                味付けを薄くし、おいしいと思う味にする
                おかずを多めにとる。  1/3から1/2くらい
                温かいものを食べる

 

 

 

陰性   肥満型(陰性の肥大)― 水肥り・脂肪肥り  カリウムが多い
                甘いもの、果実の食べ過ぎ
                何事もスロ―、性格は控えめ消極的

 

                陰性食品(甘いもの、果実)は止める
                湯茶を少なく
                主食を多く、おかずは少なくする
                時間をかけてしっかり火を通したもの            

                塩気をきかした料理を食べる

 

 

   

      貧血型(陰性の萎縮)― 貧血タイプ  塩気が足りない  ナトリウムが少ない
                陰性・陽性、両方の食事が不足している貧血タイプ
                吸収が悪く、体力がない
                覇気がなく、無気力で消極的

 

                主食の配分を多くし、おかずは1/3以下
                時間をかけてしっかり火を通したもの
                塩気をきかした料理を食べる
                温かいものを食べる
                そば、根菜類などの陽性食品をふやす

 

 

中庸    四つの型の真ん中に位置する   

                 ナトリウムとカリウムのバランスも良い


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陽性       中心に向かって回転する求心力のエネルギ―
       縮める・固める性質、下降する性質がある
       △     熱い・温かい・暑い・小さい・重い・低い・かたい・短い
              黄色・橙・赤
              ナトリウム

 

陰性         外に向かう遠心力のエネルギ―
              ゆるめる性質、上昇する性質がある
       ▽     冷たい・寒い・大きい・軽い・髙い・柔らかい・長い
              緑・青・藍・紫
              カリウム

 


「食べものの陰陽」

 

 

陽性          肉、魚、卵動物性の食品
              塩、味噌、醤油

 


陰性          砂糖、はちみつなどの甘味料、アルコ―ル類、ジュ―ス類
       果物、きのこ、油、酢

 


*  穀類や野菜、海藻、豆、乾物はその中間

 

 


*  野菜については、根菜類が葉菜類よりも陽性
  葉菜類は果菜類(きゅうり、なす、トマト)より陽性

 

     陽性                    陰性
   根菜類    豆類    葉菜類    種実類    果菜類

 


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[ 参考例 ]

 

 

  * 昼間の頻尿は陰性の現象
    夜の頻尿は陽性の現象

 

    * 陽性  ―  薄味でサッと火を通した料理を好む
                 水分の多いものを要求するとき

 

       陰性  ―  しょつぱくに閉めた料理を好む
                 根菜類の料理を好む
                 乾燥したものを欲しがる

 

    * 味の陰陽

 

              陽性                          陰性
     渋い   苦い    塩辛い    甘い    すっぱい    辛い    えぐい

 

 

 

    * 調理法の陰陽

 
              陽性                          陰性
     揚げる    炒める    焼く    煎る    蒸す    炊く    ゆでる    生    発酵

 

 


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日常生活のなかで、この陰陽の考え方を、少しでも結構ですので、使ってみて下さい。
まず、自分の状態が陰性なのか、陽性なのかをみることから始めて下さい。

 

自分の陰陽を判断し、中庸に体を持っていくことが大切です。

 

私も、勉強のし直しで、皆さんと一緒に進んでいきたいと思っています。

 

 

 

 

                            

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